Johdanto
Opinnäytetyöni pääsisältö käsittelee lihakarjan ruokintaa ja hyvinvoinnista huolehtimista.
Ruokinta -osiossa käsitellään erilaisia rehuvaihtoehtoja eläinten ruokinnassa, sekä rehujen ravintoaine pitoisuuksia ja niiden vaikutuksia eläinten kasvuun. Myös ruokinnan suunnittelu, taloudellisesti että teknisesti viisaasti, ovat aiheinani. Olen myös perehtynyt käytettävistä ruokintamenetelmistä yhä yleisemmin käytettyyn ruokintamenetelmään seos- eli aperuokintaan.
Hyvinvointi -osiossa kerrotaan, mistä eri osa-alueista eläimen hyvinvointi koostuu. Eläimen elinolosuhteet, käyttäytymistarpeiden toteuttamisen mahdollisuus ja oikea käsittely, sekä tilan toimiva terveydenhuolto ovat avainasemissa eläimen fyysisen sekä henkisen hyvinvoinnin kannalta. Hyvinvoiva eläin on tuottava eläin.
Mielenkiintoni lihanautojen kasvatukseen heräsi työharjoittelussa, jonka suoritin lihakarja tilalla. Siellä ollessani tajusin, että opiskelumme on ollut niin paljon lypsykarjaan painottuvaa jotta voin myös tunnustaa etten työharjoittelun alussa tiennyt lihantuotannosta yhtään mitään. Asiaan kuitenkin tuli muutos mullikoiden kanssa vietetyn kolmen kuukauden aikana.
Opinnäytetyön aihetta miettiessä tuntuikin luonnolliselta tehdä työ tästä aiheesta. Halusin tehdä opettavaa materiaalia opiskelijoille, sekä muille tästä alasta kiinnostuneille. Toivoisin maatalousopiskelijoiden menevän työharjoitteluun lihakarjatilalle opintojensa aikana, sillä siten voi laajentaa osaamistaan täysin uudelle alueelle.
Sini Petäjä, opinnäytetyö: toukokuu 2011 (K-P maaseutuopisto, Kannuksen yksikkö)
| 
