Hinnoitteluanalyysit

Maidosta otetaan hinnoitteluanalyysit 2 kertaa kuukaudessa. Hinnoittelun perusteena olevat rasva- ja valkuaispitoisuudet lasketaan 2 kuukauden eli 4 näytteen aritmeettisena keskiarvona. Bakteerien määrä lasketaan 2 kuukauden eli neljän näytteen geometrisena keskiarvona ja solujen määrä 3 kuukauden eli 6 näytteen geometrisena keskiarvona.